کیترینک ها دائما برای توزین مواد خام خریداری شده و پرس غذایی که سرو می‌کنند نیاز به ترازو دیجیتال می باشند. توزین به آنها کمک می‌کند خدمات خود را به بهترین شکل ممکن ارائه دهند و کیفیت را در سطح مطلوبی حفظ کنند. در این مقاله به کاربرد ترازو و باسکول در کیترینگ ها اشاره شده، اما قبل از آن توضیحاتی در مورد فعالیت کیترینگ ها ارائه شده است.
کترینگ چیست؟
کترینگ کسب و کاری است که غذا و نوشیدنی را در مکان‌ها و رویدادهای دوردست آماده می‌کند، می‌پزد و به مشتریان ارائه می‌دهد. ممکن است از کیترینگ خواسته شود که گزینه های منوی فصلی آماده کند و تجهیزاتی مانند ظروف، قاشق، چینش مکان و اسباب و اثاثیه های مورد نیاز مهمانان در یک رویداد را فراهم کند.
اگر از تعامل با مهمانان و تولید طیف وسیعی از غذاها لذت می‌برید، راه اندازی یک کسب و کار پذیرایی برای شما ایده آل است.
برای اطمینان از اینکه مشتریان از خدمات خود راضی هستند، کیترینگ ها بایستی با استفاده از ابزارهای کنترلی، کیفیت و کمیت خدمات خود را کنترل کنند. یکی از این ابزارها ترازو و باسکول است که در ادامه تاثیر آنها در کیترینگ ها بیان شده است.
کاربرد ترازو صنعتی و باسکول در صنعت پذیرایی
ترازو صنعتی و باسکول کفی نقش مهمی در صنعت پذیرایی ایفا می‌کنند، آنها دقت، کارایی و کنترل کیفیت را تضمین می‌کنند. و اطلاعات به دست آمده از آنها به مدیریت کسب‌و‌کار بسیار کمک می‌کند.
توزین مواد با باسکول کفه ای
توزین دقیق مواد در کترینک ها امری ضروری است. توزین، یکنواختی در دستورالعمل ها را تضمین می‌کند و به حفظ کیفیت محصول در یک سطح استاندارد از پیش تعیین شده کمک می‌کند. باسکول در تمامی بخش های زنجیره غذایی استفاده می‌شوند و طیف وسیعی از عملکردها را از توزین بر سر مزرعه تا بسته بندی محصول یا پرس غذا انجام می‌دهند.
کنترل دوزینگ با ترازو صنعتی
ترازو صنعتی پند به کنترل دوزینگ غذا کمک می‌کند. توزین مواد باعث می‌شود غذا طعم خوبی داشته باشد، با میزان استاندارد تعریفی مطابقت داشته باشد و هدر نرود. ترازو ها به شما این امکان را می‌دهند که دستورالعمل ها را به طور مساوی و یکنواخت اجرایی کنید.
رعایت الزامات قانونی با ترازو دیجیتال
هنگام بسته بندی مواد غذایی برای فروش، الزامات قانونی ابلاغ شده در آن حوزه باید رعایت شود. غذا باید با مقدار خالص بر روی بسته بندی نشان دهد. این اطلاعات باید دقیق باشد و تناقضات یا عدم رعایت آنها می‌تواند منجر به عوارض قانونی شود. تنها راه رعایت این امر استفاده از ترازو های صنعتی پند با دقت بالا است.
مقرون به صرفه بودن
ترازو دیجیتال پند می‌تواند به کاهش ضایعات مواد غذایی کمک کند. اگر از ترازو صنعتی دقیق استفاده نمی‌کنید، ممکن است متحمل ضایعات یا ضررهای زیادی شوید. ترازو های تجاری به کار گرفته شده در آشپزخانه به شما اطمینان می‌دهد که غذا را به درستی بسته بندی یا سرو می‌کنید و اطمینان حاصل می‌کنید که در بودجه خود دچار اشتباه نمی‌شوید.
سهولت و ایمنی
کسب‌و‌کار های فعال در صنعت غذا موظف هستند اطمینان حاصل کنند که محصولات آنها ایمن هستند، زیرا مواد غذایی که تولید می‌کنند می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت مردم داشته باشد. ترازو های مطمئن و دقیق رستورانی تضمین می‌کند که هر پرس غذا دارای دوز ایمنی مشخصی از هر جز تشکیل دهنده دارد.
سخن آخر
بر اساس کاربردهای توزین در کیترینگ، متوجه می‌شویم که ترازو های صنعتی و باسکول های کفه ای نقش مهمی در صنعت کیترینگ ایفا می‌کنند. آنها در همه بخش ها از وزن کردن مواد گرفته تا کنترل وزن هر پرس غذا و الزامات قانونی کمک می‌کنند. برای خرید ترازو صنعتی و باسکول کفه ای مناسب کیترینگ با کارشناسان ما در شرکت صنایع پند تماس بگیرید.